Per cap:
1 tall de rap
1 de lluç
1 calamar
1 o 2 gambes
2 o 3 musclos
cloïsses
......
Fer un sofregit de ceba i tomata (suau)
Enfarinar i fregir el peix de rodella, prèviament salat
Obrir els de clova
Afegir el calamar al sofregit, posar-hi aigua i fer-ho coure
Posar-hi el peix ja fregit, la clova i tirar-hi una bona picada
d'ametlles, pinyons, galetex, all i safrà
5 minuts de xup-xup i al plat (controlar el punt de sal)
