Tallar els calamars en rodelles
Secar-los bé i ruixar-los amb llimona
Posar-hi un xic de sal i enfarinar-los
Preparar: aigua o sifon + colorant + sal + farina + 1/2 royal
Posar les rodelles dins la pasta
Fregir-los amb oli roent
enjordidecassà - receptes
