enjordidecassà - receptes
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris poma. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris poma. Mostrar tots els missatges
Pastís de poma i nous (Pilar)
Base cuadrada de hojaldre ( yo compro la
cocinera)
Pelar 1kg 1/2 de manzanas y cortarlas a trozos no muy gordos,
poner
las manzanas cortadas en un recipiente de micro durante 7 minutos y despues
pasarlas a un escurridor x q dejen el agua.
Vamos calentando el horno ha 180°.
Extendemos la masa en el mismo papel donde
esta envuelta y ponemos las manzanas solo en una mitad de la masa, le tiramos
un poco de azucar por las manzanas y nueces bien picadas
La otra parte de la masa nos sirve x
taparla y fijamos bien todos los bordes,
Cogemos una yema de huevo y pintamos
toda la masa, la cubrimos con muchas nueces
y volvemos a espolvorear azucar.
La ponemos en la bandeja del horno con el
mismo papel a media altura , horno arriba y abajo durante unos 35 minutos y 170°.
Ya te darás cuenta como se va dorando.
Pastís de poma, foie i formatge de Maó
PASTÍS DE POMA AMB FOIE I
FORMATGE DE MAÓ
-
Quatre
pomes “Golden” tallades en octaus i caramel·litzades a la paella amb mantega i
un pols de sucre
-
200 grams
de foie/mi cuit
-
200 grams
de formatge de Maó
Es posa una capa de
poma en una plàtera
Una segona capa del
mi cuit
La tercera de
formatge de Maó tallat ben fi
A sobre altre vegada
poma.
Es posa a la nevera
al menys un dia
Per servir-ho es treu de la nevera un quart abans i
es posa en un plat amb una reducció d’Oporto, vinagre de Mòdena o quelcom
semblant
Subscriure's a:
Missatges (Atom)