Base cuadrada de hojaldre ( yo compro la
cocinera)
Pelar 1kg 1/2 de manzanas y cortarlas a trozos no muy gordos,
poner
las manzanas cortadas en un recipiente de micro durante 7 minutos y despues
pasarlas a un escurridor x q dejen el agua.
Vamos calentando el horno ha 180°.
Extendemos la masa en el mismo papel donde
esta envuelta y ponemos las manzanas solo en una mitad de la masa, le tiramos
un poco de azucar por las manzanas y nueces bien picadas
La otra parte de la masa nos sirve x
taparla y fijamos bien todos los bordes,
Cogemos una yema de huevo y pintamos
toda la masa, la cubrimos con muchas nueces
y volvemos a espolvorear azucar.
La ponemos en la bandeja del horno con el
mismo papel a media altura , horno arriba y abajo durante unos 35 minutos y 170°.
Ya te darás cuenta como se va dorando.
