- Un tall de bacallà de 150 g. per cap
- Maionesa amb all
En una plàtera untada amb oli, hi posem el bacallà
a sobre una capa abundant de maionesa
S'escalfa el forn a 200 graus, amb vent
Entrem la plàtera amb el bacallà i quan la muselina
és rossa, es serveix.
Es pot acompanyar amb tomate fregida i patates laminades.
